Taglia porro, zucchine, carciofi (dopo averli puliti togliendo la parte pelosa), erbette.
Frullare tutto nel frullatore fino a quando le verdure sono amalgamate e sminuzzate finemente.
Metti il tutto in un'ampia padella con olio, sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo e 5 foglie di basilico e il dado vegetale o un mestolo di brodo vegetale.
Cuocere per 30 minuti, a fuoco basso e con la padella coperta.
Quando le verdure sono cotte, spegni il fuoco e aggiungere la besciamella e amalgamare.
Rivesti una teglia con la carta da forno, metti la prima base di pasta fresca e fai gli strati. Aggiungi il parmigiano in ogni strato sopra le verdure.
Inforna per il tempo indicato sulla confezione di lasagne!
Se durante la cottura i lati esterni della pasta dovessero arricciarsi e diventare secchi, aggiungi un po' di latte.